『湯包＆Canon』

「我們。他們」

一家老宅翻修後的咖啡屋，老溪街的市容環境整治讓原先舊舊的老宅也找到新的面貌。

鋪著碎石步道的寬敞前庭院 、與老宅相砌的紅磚牆、原有的歪斜榕樹⋯⋯⋯保有了許多老宅原有的風貌.

這次在FB粉絲團『#婆婆媽媽剁手團』所買的干貝是包媽吃過最新鮮最好吃的冷凍干貝,每一顆都非常飽滿厚實,接下來就開始介紹包媽的干貝料理了～

干貝是個很迷人的食材,這次包媽總算是跟團買到了,都是第一手落台灣的干貝,而冷凍的干貝怎樣看有無解凍或溫差造成的新鮮度？？

教大家一招『干貝本體完全無任何冰霜跟透明的滑滑的水結冰體』.

這幾天包媽被朋友的照片燒得很嚴重,最吸引包媽的就是『燒牛肉』這道菜,上網找一下相關的食譜嘗試一下！

週六的早晨帶著湯包去婆媽天堂『菜市場』採購一大塊牛肉～要一大塊又沒有筋的喔！再來就是醬料的部分,『辣醬油』這東西包媽一直以為是『辣的醬油』......結果居然不是～就是一個很像烏醋的醬油,幸好婆媽天堂的乾貨店有賣！(也順便買了綁粽子的棉線)

準備的食材

食材：牛肉塊

醃料：鹽,義式香料粉,蒜味黑胡椒

桃園-龍潭『林可可家的牧場 寵物.親子友善餐廳』

地址： 325桃園市龍潭區十一份路196號
電話：03-4711-508

這是包媽第四次去了,前幾次因為都帶小孩及毛孩一起去所以一直無法好好的享受這舒適的環境,林可可家的牧場少了絕大多數店家所擁有的華麗裝潢卻多了舒適亮潔的視覺感受,無論是寵物還是親子的環境都是整潔為主,其實包媽在第二次去時觀察了餐廳的環境動線,發現所有的裝潢都是其次,最重要的是『從餐廳入口一直到用餐區以及廁所,完全沒有任何一個階梯』,而廁所門則採用滑軌的設計,這是多麽貼心的設計,讓每個客群從進餐廳到每個區域都感到貼心～

一進門就可以看見可可四處旅行的照片.